Nace el 8 de noviembre en 1876 en Roanne (Loira) en una familia de industriales. A los 19 años emprendió la carrera de arquitecturaen la Escuela de Bellas Artes de Lyon, pero al poco tiempo empieza a ejercitarse en la pintura bajo la dirección de Tollet. En 1898 se traslada a París e ingresa en la Academia Julian. Insatisfecho por la enseñanza tradicional, se pasa a la Academia Carrière. Allí conoce a Matisse, Laprade y Derain
En 1901 debuta en el Salón de los Independientes. En aquel período su arte conecta con el de los fauvistas, con quienes concurre al Salón de Otoño de 1905. Sin embargo, hacia 1908 Puy se distancia del fauvismo. En su obra aparecen nuevos caracteres: formas planas y simplificadas, colorido más intenso. En adelante la pintura de Puy cambia poco. En sus mejores creaciones el pintor manifiesta un sentimiento vivo y espontáneo de la natura. Además de cuadros de caballete, Puy pinta cerámicas y en 1939 ejecuta el panel decorativo Encuentro de Ulises y Nausicaa para el liceo de Lyon
En los años de entreguerras, vive y trabaja en París, y también en Gran Bretaña - pasa los veranos en la región de Roanne Sur, donde reside su familia. expone en el Salón de Otoño en el Grand Palais "Treinta años de arte independiente", en el Museo de Artes Decorativas en el Petit Palais "Maestros del arte independiente " y también en Venecia" Exposición Internacional de Bellas Artes ", Estocolmo, Bristol" Exposición moderna francesa
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Sigue viajando regularmente a París para visitar a sus amigos, con quien intercambió abundante correspondencia. Expuso en Charpentier, Le Garrec Cordier en la Galerie de France, y el Salón de Otoño. Sus pinturas se presentan en Nueva York, Argel, Minneapolis, San Francisco, Dallas, Berlín, Toronto, Nueva Delhi, Londres y Turín, finalmente (con Marquet), el año antes de su muerte
el 6 de marzo de 1960, en Roanne
el 6 de marzo de 1960, en Roanne