1889 Munich – 1938 Berlin.
Pintor alemán y artista gráfico. Con Otto Dix, George Grosz y Christian Schad fueron los principales representantes del grupo conocido como Nueva objetividad, que desarrollaron en la década de 1920 un movimiento entre el expresionismo y la abstracción. Schrimpf fue considerado como productor de arte degenerado por el gobierno nazi de la década de 1930
Schrimpf nació en Munich. Su padre ya había muerto antes de su nacimiento y su padrastro lo echó de casa. En 1902 trabajó como aprendiz de panadero en Passau. Desde 1905 hasta 1914 viajó por Belgica, Francia, Suiza y el norte de Italia, trabajando como camarero, panadero y carbonero. En 1913 vivió en una colonia anarquista en Suiza donde se hizo amigo de Oskar Maria Graf, tambien panadero pero que se convertiría en un famoso novelista.
Cuando estalló la Primera Guerra Mundial como era anti militarista hizo todo lo posible para evitar el servicio militar pero en el empeño perjudicó mucho su salud. Desde 1915 hasta 1918 vivió en Berlín, donde comenzó a pintar y a hacer escultura en madera. Como artista autodidacta fue aprendiendo copiando de antiguos maestros
En 1916 el famoso publicista y experto en arte Herwarth Walden
expuso alguno de sus cuadros y esculturas en su galería y la obra gustó al público. En esta galería Schrimpf conoció a la pintora Maria Uhden. Se casaron en 1917 pero al año siguiente ella murió
En 1925 Schrimpf partició en la exposición Neue Sachlichkeit en Mannheim Kunsthalle. Dos años despues empezó a dar clases en
Meisterschule fur Dekorationskunst en Munich. Al principio no fue perseguido por los nazis como muchos artistas de la Nueva Objetividad porque su obra les pareció aceptable. Fue nombrado profesor de la Academia de Arte de Berlin en 1933, pero fue despedido en 1937 por su pasado "rojo", ya que había sido miembro de Rote Hilfe, una organización socialista. Por esta razón sus cuadros fueron eliminados de exposiciones públicas.