Nacido en Fécamp en 1932, Pierre Carron pasó su infancia en Le Havre en un ambiente familiar ligado al mar.
Abandonó sus estudios en el liceo de Le Havre para dedicarse al dibujo. Se trasladó a París y es inscribió en el taller de Gustave Corlin para prepararse para el ingreso en Bellas Artes. Se hizo amigo de Raymond Humbert y Pierre Faure. Ingressa en la Escuela Nacional de Artes Decorativas y despues de un año pasa a la Escuela Nacional Superior de Bellas Artes de París. Gana el Gran Premio de Roma en 1960 y desde 1961 hasta 1964 se aloja en Villa Medici de la que es director Balthus, se hacen amigos, una amistad que durará toda la vida. La Galería Charpentier lo invita a exponer y Claude Roger Marx le dedica una crítica en le Figaro y lo invita a participar en la selección de Premios de la Crítica, que consigue en 1957
Al finalizar su etancia en Villa Medici se instala en Normandía, Saint-Romain, y le llama el director de la Escuela Nacional de Bellas Artes de París para que se responsabilice del taller de bodegones. Los acontecimientos de mayo de 1968 interrumpen el proyecto. Es contratado para un curso titulado Analisis de una obra, puesto en que permanecerá hasta 1998
En 1990 en nombrado miembro de la Academia de Bellas Artes de la que se convirtió en presidente en 2002